Receta para niños: Crema de calabacita

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Crema de calabacita:

Ingredientes:

50 gr de mantequilla
50 gr de harina
1 L de agua
3 calabacitas cocidas
sal y pimienta al gusto, galletas para la crema, las que sean necesarias.

Para el aderezo:

3 cucharadas de salsta CATSUP
2 cucharadas de crema
1/2 cuacharada de mostaza

Preparación:

  • Derrita la mantequilla, adicione la herida moviendo hasta que quede de un color dorado claro; añada poco a poco el agua al mismo tiempo que mezcla.
  • Escurra las calabacitas y lícuelas, luego viértalo en la mezcla anterior mezclando para que no se pegue, deje hervir y una vez que la crema se espese ñada la sal y pimienta y retire del fuego
  • Aderezo: Mezcle perfectamente los ingredientes, sirva la crema decorando con este mismo y las galletas

Receta de crema de calabacita

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