Receta de Hamburguesas con Manzana y Queso Cheddar

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Hamburguesas con Manzana y Cheddar

hamburguesas

Hay sólo unos pocos nombres populares que se  podría asociar con hamburguesas: Wimpy-, McDonald y Bob Esponja.

Bob Esponja es un fan de la Pattie Krabbie. Wimpy, por otro lado, es conocido por su amor por comer hamburguesas en el que se ve generalmente llevar o comer una o más hamburguesas a la vez. Y así, McDonald es conocido por ser una cadena de comida rápida que ofrece el Big Mac, y la hamburguesa Cuarto de Libra.
Esta receta de hamburguesas, es una variación de la hamburguesas normales. Es un giro de la acidez de la manzana y el sabor picante del queso cheddar.

Ingredientes de las hamburguesas:

– 2 libras de carne molida
– 1 / 2 cebolla roja, cortada en trocitos
– 2 oz fuerte cheddar, 1 / 4 cubos
– 1 / 2 cucharadita de sal
– 1 / 4 cucharadita de pimienta recién molida negro
– 1 / 2 taza de Granny Smith, cortado en cubitos (aproximadamente 1 / 2 manzana)
– 1-2 cucharadas de mantequilla derretida
– Panes de hamburguesa
– Mostaza fuerte de Dijon
– 1 tomate grande, en rodajas
– Hojas de lechuga

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variaciones:
– Queso azul

Preparación de las hamburguesas

1. Mezclar la carne picada, cebolla roja, queso, sal, pimienta y manzana sin trabajar la mezcla demasiado.
2. Hacer caer de 4-6 bolas, y dar la forma en las empanadas, 3 / 4 “de espesor o más.
3. Preparar la parrilla a fuego alto, limpiar la parrilla con un cepillo de metal, y el aceite.
4. Coloque las hamburguesas en la parrilla, pero no presionar sobre ellos.
5. Cocine las hamburguesas de 4-5 minutos por cada lado ( pero no se queme!).
6. Mientras tanto preparar, los bollos de mantequilla, y pan tostado a la parrilla durante 20-30 segundos (no más !!!).
7. Servir con mostaza de Dijon, los tomates y las hojas de lechuga. Rinde de 4-6 hamburguesas.

¡Buen provecho!

OTRA RECETA:

Brochetas al estilo griego

Hamburguesas con manzana y queso cheddar

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