Receta de Ensalada Hortelana

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Receta de Ensalada Hortelana

15′
4 raciones

  • Ingredientes
    4 zanahorias
  • 2 pepinos
  • 2 ramas apio
  • 2 yogures naturales
  • 2 cucharadas zumo limón y 2 de Jugo MAGGI
  • menta
  • sal
  • pimienta
Ensalada Hortelana

Ensalada Hortelana

Preparación de la Ensalada

  1. Mezclar el yogur con la menta picada y un poco de zumo de limón, sal y pimienta y dejarlo reposar en el refrigerador.
  2. Raspar las zanahorias y retirar los filamentos del apio.
  3. Cortar el pepino y las zanahorias en rodajas y el apio en bastoncitos.
  4. Mezclarlo todo con las pasas y sazonarlo con sal y pimienta.
  5. Aliñarlo con el yogur mezclado con el jugo Maggi, con el zumo de limón y la menta picada.

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