Receta de Ensalada de Peras y Jamón de Pato

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Receta de Ensalada de Peras y Jamón de Pato

10′
4 raciones

Ingredientes

  • 4 peras
  • 150 g mezcla lechugas
  • 50 g jamón pato
  • 50 g queso manchego semi
  • 3 cucharadas piñones.
  • Salsa:
  • 8 cucharadas aceite oliva
  • 2 de Jugo MAGGI
  • 2 de vinagre jerez 1 de miel y 1 de mostaza
  • sal
  • aceite oliva
Ensalada de Peras y Jamón de Pato

Ensalada de Peras y Jamón de Pato

Preparación de la Ensalada

  1. Batir el aceite con el vinagre, la miel, el jugo Maggi y la mostaza y sazonarlo con sal.
  2. Freír los piñones en aceite hasta que estén ligeramente dorados.
  3. Pelar las peras y partirlas en cuartos.
  4. Mezclar las lechugas con las peras y los piñones y cubrirlo con las lonchitas de jamón y el queso cortado en lascas finas.

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