Receta de Ensalada Campera

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Receta de Ensalada Campera

30′
4 raciones

Ingredientes

  • 200 g queso
  • 1 kg ensaladilla congelada
  • 1 pastilla Caldo Verduras MAGGI
  • 2 tomates
  • 2 cebollitas
  • 2 huevos duros
  • 1lechuga
  • 2 cucharadas salsa soja y 4 de vinagre
  • 100 ml
  • 1/2vasoaceite
Ensalada Campera

Ensalada Campera

Preparación de la Ensalada

  1. Hervir la ensaladilla en agua con la pastilla de caldo; escurrirla y mezclarla con las cebollitas ralladas, los tomates cortados en trocitos y la lechuga en tiras.
  2. Ponerla en una bandeja de servir.
  3. Cortar el queso en dados pequeños.
  4. En el momento de servir la ensalada, colocar los dados de queso, verter la salsa por encima y mezclarla bien.

Salsa:

Batir el aceite con el
vinagre, la salsa de soja y añadir los huevos duros picados.

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