Galletas de mantequilla de cacahuete sin hornear

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19.  Galletas de mantequilla de cacahuete sin hornear.

Galletas de mantequilla sin hornearTiempo:  20 minutos.
Estas galletas son las favoritas de los niños.
INGREDIENTES:

  • Mantequilla
  • 2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de leche
  • 3/4 taza de mantequilla de maní
  • 3 1/2 taza de avena
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

PREPARACIÓN:

  1. Combine la mantequilla, el azúcar y la leche en una cacerola. Llevar a ebullición y dejar hervir durante 2 minutos, luego retire.
  2. Añadir la mantequilla de maní, avena y vainilla.
  3. Combinar y hacer caer por cucharadas sobre papel encerado o papel de aluminio. Dejar enfriar y disfrutar !!
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